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深圳有哪些特產可以帶走 深圳特產介紹

編輯:zxz 時間:2020-11-10 09:32:25 瀏覽量:

深圳是一個年輕人都向往的城市,來到深圳旅游也是一個不錯的選擇。在深圳市里面有很多的自然風光,人文景點,還有很多休閑娛樂的場所。過來深圳游玩,一定不要忘了帶點深圳的特產給親朋好友嘗嘗。

松崗臘鴨

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寶安區松崗鎮有大規模養鴨歷史。所產臘鴨外表金黃油亮,肉松疏細嫩,食之香氣四溢。

松崗鎮地處水鄉,有大規模養群鴨的歷史傳統。鴨肉性溫補,細嫩可口,營養豐富,是上等滋補佳品。松崗人的臘鴨遠近聞名。每年立冬前后,選用梧州、士媚和本地等品種鴨,用糙米喂肥,使之肉質細嫩。

松崗臘鴨產于松崗、沙井、福永和新安等鎮,因松崗出產最佳而得名。外皮金黃油亮,鴨肉松疏細嫩,食之香氣四溢,是上等滋補佳品,遠銷港澳及東亞等地。

每年立冬前后,選用梧州、士媚和本地等品種鴨,用糙米喂肥,使之肉質細嫩。約七天之后,待天氣變冷之時殺鴨,洗凈用生鹽涂抹,然后逐個疊放盆里,腌制一夜;隔日早晨以溫水輕洗,放在驕陽下曬干,再敷之各種佐料存放。

購買指南:商場和市場都有,臘鴨是很好保存的食物,也很方便帶走。

石巖沙梨

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沙梨是深圳特色水果之一,以寶山區石巖鎮所產最為著名。體大,多汁,甘甜。

石巖沙梨與北方梨相比有幾大特點:一是大。果大如瓶,最大者一般有一斤半;二是汁水好。梨肉雪白,肉質脆爽,食后無渣,水份極多;三是特別甜。味道可口,甘甜無比。石巖沙梨一般在二、三月份開花,樹葉碩大,果實在七、八月份成熟。沙梨外現象球形,表皮有褐色、黃色和綠色三種顏色,表面有褐斑,一般生長在氣候溫暖濕潤的山地沙土中。

石巖沙梨性涼,可治療熱癥,清諒解毒。主要品種有青梨、黃梨、蜜梨三種,以產于烏石巖的沙梨為最好。建國后石巖一直大面積培植沙梨,每年都有大宗出口。此外,龍華、觀讕和平湖等地的沙梨也較有名。

購買指南:各大商場和水果攤都有賣。

光明乳鴿

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寶安區內原光明華僑農場燒制的招牌菜,制作工藝考究,獨家秘方。以潤、滑、甜、嫩為特點,滋味濃鮮。

以上介紹的這些深圳特產,都是可以品嘗到,但是因為季節性及其他原因卻不便于攜帶。

光明乳鴿被成為天下第一鴿,因其特有的美味而成為深圳市民廣為人知的美食。光明乳鴿最大的特色是皮脆,肉嫩,骨香,鮮美多汁,輕輕咬上一口,先是香脆的皮被咬開,然后是一陣濃烈的肉香,濃香中帶有輕微的甘甜,而且肉因為嫩而具有非常的彈性,當你的嘴離開鴿子的時候,要小心鮮美的肉汁會滴下來。

在選材上,嚴格選用生長期在25天左右的乳鴿,這些乳鴿全部用五糧(玉米、高梁、麻仁、豌豆、小麥)飼養,飲用無污染的地下水,這個時期的乳鴿不但肉嫩,而且富含各種容易被吸收的營養,如果乳鴿太大,肉質會比較老,吃起來口感就大打折扣,而25天大的乳鴿,將內臟及羽毛去掉后,凈重為六七兩,肉質十分嫩,吃起來口感非常滑爽,甚至連乳鴿的骨頭都能吃。

購買指南:如果要說哪里的好吃呢,還是離不開光明乳鴿的三大品牌:百鴿園光明乳鴿,光明招待所光明乳鴿,南粵光明乳鴿園,三家各有特色,百鴿園的乳鴿鹵水好,味道勁道,招待所是國營的,南粵的有休閑農莊。

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